蟹从阳澄湖中来，蟹从诗中来。阳澄湖大闸蟹，从长江口洄游至阳澄湖，又从阳澄湖跃然于文人骚客的笔墨宣纸上。古往今来，咏蟹之诗多如“大珠小珠落玉盘”，诗中自有蟹黄金，诗中自有颜如玉。

   每年中秋蟹肥时，约上几个朋友，尝尝阳澄湖大闸蟹，实乃人生一大快事！提到大闸蟹，古往今来，名流雅士、文人墨客啖蟹、品蟹、咏蟹、画蟹，留下了许多轶闻趣事，为人们品味蟹肴平添几分韵味。

  “堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团(螃蟹，古称尖团)。”文豪苏东坡一诗换两蟹，可谓蟹痴，诗人得意之状可掬。难怪食蟹后，竟有“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”之感叹。

  “蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。”唐代大诗人李白饮酒啖蟹，醉也狂哉！尽在闲言碎语、寥寥诗句中。